Apprenez à faire votre lait d’amande maison avec cette recette super simple et facile à faire. Une belle alternative pour avoir un bon lait d’amande 100 % naturel.
Ingrédients
1 tasse d’amandes
4 tasses d’eau
Préparation
Commencer par faire tremper vos amandes dans un contenant rempli d’eau toute la nuit
Le matin, égoutter l'excédent d’eau et rincer les amandes.
Ajouter les amandes dans un blender avec 4 tasses d’eau. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
À l’aide d’un sac de lait de noix, filtrer le lait d’amande dans un grand bol, en pesant pour extraire le plus de liquide possible de la pulpe d’amande restante.
Verser le lait dans une bouteille hermétique et conserver jusqu’à 5 jours dans le frigo.
