Apprenez à faire votre lait d’amande maison avec cette recette super simple et facile à faire. Une belle alternative pour avoir un bon lait d’amande 100 % naturel.
Ingrédients
- 1 tasse d’amandes
- 4 tasses d’eau
Préparation
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Commencer par faire tremper vos amandes dans un contenant rempli d’eau toute la nuit
- Le matin, égoutter l'excédent d’eau et rincer les amandes.
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Ajouter les amandes dans un blender avec 4 tasses d’eau. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- À l’aide d’un sac de lait de noix, filtrer le lait d’amande dans un grand bol, en pesant pour extraire le plus de liquide possible de la pulpe d’amande restante.
- Verser le lait dans une bouteille hermétique et conserver jusqu’à 5 jours dans le frigo.
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